冷え症さんのための薬膳サングリアと養生鍋の会 UMIE+ レポート

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先日はUMIE+さんにて今年最後のレッスンでした

冷え症さん日和の寒い一日でだったので養生鍋が良い仕事をしてくれました
昼間に鍋を食べるのって贅沢
年末も近いこともあり、なんだか忘年会のような楽しい雰囲気に
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サングリアもそれぞれステキに仕上がっていました
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今回のメニューが参加者さんのお家の献立に仲間入りしてくれたら嬉しいです
ご参加下さいました皆様、ありがとうございました
えみさん、準備に片付けまでいつもありがとうございます

来年のことを言うと鬼が笑うというけど、今年も残すところあと12日
次回のUMIE+レッスンは2月5日
どうぞよろしくお願いいたします
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# by hygge_info1031 | 2017-12-20 13:36 | 薬膳レッスン | Comments(0)

冷え症さんの会 やませみ鍼灸院とHYGGE+と レポート

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遅ればせながら、先日行ったやませみ鍼灸院さんとのレッスンの様子

今回は予想を上回るご予約を頂きましたが、材料等の関係上止むを得ずお断りしてしまったお客様も…
すみませんでした
みなさん、冷えていらっしゃるのだなぁと再認識
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しっかり温めて巡らせてくれる食材を使用した冷え対策の薬膳
私が薬膳で大切だと思うことは『続ける』ということ
それには『美味しい』ということが必須ではないかと
(自らハードルを上げていますね笑)
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今回初めてご参加頂いたお客様より、薬膳にはまりそうですとのお言葉を頂き、ここ数日の疲れが吹っ飛ぶくらい嬉しかったです
これからも暮らしの中にそっと寄り添う薬膳を提案していきたいです

そしてやませみ鍼灸院さんのお灸教室
今回も気になるツボがテンコ盛りでした
私も少し参加させてもらい頬のたるみを改善するツボにお灸をしました!
お灸、やっぱりいいですね〜

今回、急遽場所と時間の変更をにも関わらずご参加下さいました皆さまありがとうございました
久々にお会い出来た方も多く楽しい会となりました
毎度の事ながら、ほぼ写真を撮っていない私にたくさんの写真を送ってくれたYさま、Nさまありがとうございました

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# by hygge_info1031 | 2017-12-16 21:54 | 薬膳レッスン | Comments(0)

冷え症さんのための薬膳サングリアと養生鍋の会 Chabbit レポート

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Chabbitさま での冷え症さんのための薬膳サングリアと養生鍋の会にご参加下さいました皆さま、ありがとうございました
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相変わらずドタバタな私とは正反対に皆さんはテキパキとサングリアとお鍋を作っていました
今回は体を温める食材、巡りを良くする働きの食材をふんだんに使用しました
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レッスンが終わる頃には手足が温かくなっている、巡りが良くなったのがわかるなどの嬉しい声も!

参加者さん同士のお話も弾んで体も心もほっこりとしたレッスンでした

Chabbitさま、いつもステキな場所を提供して下さりありがとうござます

年内のレッスンも残すところあと2回
頑張るぞ!

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# by hygge_info1031 | 2017-11-30 08:46 | 薬膳レッスン | Comments(0)

冷え症さんのための薬膳サングリアと養生鍋の会 UMIE+のお知らせ

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これからの季節、寒くなるにつれて冷え症に悩む方が多いのではないでしょうか

薬膳の考え方のベースとなる中国医学では、冷え症は「巡りの悪いタイプ」と「身体を温める力が不足しているタイプ」に分類されます

冷えは『万病のもと』と言われ未病のサインとされます
体の様々な機能を低下させてしまう冷え
病気になる前段階と考えて、軽視せずに自身の体と向き合ってみませんか

今回はお屠蘇を使った冬仕立ての薬膳サングリアとこれからの時期にお役立ちの養生鍋を作ります

サングリアはアルコール、ノンアルコールよりお選びいたたけます

お屠蘇は、なかむら漢方薬局にご協力頂いて作った女性のためのHYGGE+オリジナルブレンドです


日時:12月18日(月) 11時〜14時
※進行により時間が長くなってしまう事がありますので、余裕をもってのご参加をお願いいたします

場所 : UMIE+
北九州市小倉北区中島1-14-7
TEL 093-511-2292
※駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください

料金:4400円(お持ち帰りの瓶代込み)
※UMIE+さんでの夏のサングリアレッスンにご参加いただき、その際に使用した瓶を持ち込まれる方は4000円に割引きいたします

持ち物:エプロン、筆記具、瓶を持ち帰る袋

お申し込み:UMIE+さんへ直接お電話にてお申込み下さい

お申し込みの際は、下記の内容をお伝え下さい
① お名前
② お電話番号
③ サングリアのアルコールorノンアルコールの希望
④ 瓶の持ち込みの有無

※材料の都合により、キャンセルは3日前より4400円いただきます

初めての方でも安心して学べる内容となっております
お気軽にお申し込み下さいませ


薬膳料理教室 HYGGE+

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# by hygge_info1031 | 2017-11-29 15:04 | 薬膳レッスン | Comments(0)

羨む手

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彼女に会いに

彼女は私の大好きな友人
その手は美味しいお菓子に素敵なアクセサリーに何でも作れる、誰もが羨む手

美味しいお菓子に手タレさんもトリコに

不器用な私にも丁寧にお菓子作りを教えてくれてありがとう
今回も沢山の学びがありました
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# by hygge_info1031 | 2017-11-20 01:11 | おでかけ | Comments(0)

冷え症さんの会 やませみ鍼灸院とHYGGE +と お知らせ

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「冷え症さんのための薬膳サングリアと養生鍋とお灸教室 」のお知らせ

これからの季節、寒くなるにつれて冷え症に悩む方が多いのではないでしょうか

薬膳の考え方のベースとなる中国医学では、冷え症は「巡りの悪いタイプ」と「身体を温める力が不足しているタイプ」に分類されます

冷えは『万病のもと』と言われ未病のサインとされます
体の様々な機能を低下させてしまう冷え
病気になる前段階と考えて、軽視せずに自身の体と向き合ってみませんか

今回はお屠蘇を使った冬仕立ての薬膳サングリアとこれからの時期にお役立ちの養生鍋を作ります

ご自身にて作ったサングリアはお持ち帰りいただけます
アルコール、ノンアルコールよりお選び下さい

お屠蘇は、なかむら漢方薬局にご協力頂いて作った女性のためのHYGGE+オリジナルブレンドです

お灸教室では、冷え症に効くツボや養生などをお話しいたします

→満席となりました
日時:12月10日(日) 11時〜15時 ※進行により時間が長くなってしまう事がありますので、余裕をもってのご参加をお願いいたします

場所:福岡市博多区御供所町
※申し込み完了後に詳しい住所をお知らせいたします

料金:5200円(お持ち帰りの瓶代込み)

持ち物:エプロン、筆記具、瓶を持ち帰る袋、お灸をするので手足が出しやすい服装

お申し込み先
hygge_info1031@yahoo.co.jp

メールは2日以内には必ず返信をしています
稀に届いていない事がありますので、2日経ってもこちらより連絡がない場合はお手数ですが、再度連絡をくださいますようお願いいたします。

お申し込みの際は、下記の内容についてご記入お願いいたします

① お名前(ふりがな)
② 住所
③ お電話番号
④ サングリアのアルコールorノンアルコールの希望

※材料の都合により、キャンセルは3日前より4200円いただきます

初めての方でも安心して学べる内容となっております
お気軽にお申し込み下さいませ

chabbit 教室も同時募集中です

薬膳料理教室『HYGGE+』

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# by hygge_info1031 | 2017-11-10 13:37 | 薬膳レッスン | Comments(0)

休日

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久々にのんびりと過ごす手タレさんとの休日
宮地嶽神社へ

疲れて寝てもらおうと企み、石段を登ってもらうことに

途中で諦めて抱っこをせがむと思いきや、気合いで登りきりました!
ギャラリーから拍手をもらい恥ずかしがる手タレさん
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境内をちょこまかと散策して満喫のようでした
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# by hygge_info1031 | 2017-11-04 15:08 | 日々のこと | Comments(0)

刺激

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早々に過ぎ去った10月

お洋服やお花など様々な展示や個展を見て、多くの刺激をうけました
定番だけどあるようでないもの、新たな発見
ジャンルは違うけれど、料理に通ずるものがあります

写真はand sumiresanの個展
この雰囲気、どこにいるかを忘れてしまいそうでした
初めて見るものに手タレさんも興味津々でした
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冷え症さんのための薬膳サングリアと養生鍋の会募集中です


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# by hygge_info1031 | 2017-11-03 15:06 | おでかけ | Comments(0)

エプロン

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UMIE+さんでのrorenにて出会ったエプロン

イタリアンリネンにレザーのコード
丁寧に作られており、シンプルでかっこ良いのです

先日、福岡にて行われていた“エルメスの手仕事”展でエルメスの職人さんが使用されていたエプロンと偶然にも良く似ているそうです

このエプロンを作られたのは80歳代の女性
皆に声をかけ、元気にしてくれるような方
素敵だなぁ

忙しいとついつい自分に余裕がなくなり、周りが見えなくなってしまう私
このエプロンを着けると身が引き締まります

HYGGE+のユニフォームとして沢山活躍してもらいます
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# by hygge_info1031 | 2017-10-26 21:28 | 日々のこと | Comments(0)

秋の薬膳レッスンレポート UMIE+

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昨日はUMIE+さんでの秋の薬膳レッスンでした

乾燥が体の内外に様々な影響を及ぼす季節です
冬に向けて免疫力もしっかりと高めていきたい季節でもあります
これらを意識して選んだ食材でお料理しました

今回はみなさん、とてもチームワークが良く、全てがスムーズに流れていました
私だけが相変わらず、あたふたしておりました(笑)
かなり助けていただいております

ご参加下さいましたみなさん、えみさん、楽しい時間をありがとうございました
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UMIE+さんの次回は12月18日です
どうぞよろしくお願いいたします
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# by hygge_info1031 | 2017-10-25 02:42 | Comments(0)