福津 津屋崎の杜胡さんにて冷え対策の薬膳レッスンでした
ジンジャーシロップと餃子をひたすら作りました
ご参加下さいました皆さま、杜胡 店主さまありがとうございました
素敵写真は杜胡 店主に撮影していただきました
私、今日は一枚も撮っておりません笑
はじめましての方が多かったため、少し緊張感がありつつも和やかな雰囲気
同じ内容のレッスンでも場所、参加者様によって雰囲気が毎回異なるので、私自身いつもドキドキです
冷えと生姜についてお話した後は、ひたすら餃子を作る
修行のような作業の先に待つのは、湯気の上がる餃子とシャンディガフ
修行に耐えて良かったと思える瞬間
心にゆとりがある時にご自宅でも作ってくださると嬉しいです
今日も良き時間となりました
ありがとうございました