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むくみの薬膳レッスン UMIE+ レポート

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昨日はUMIE+ さまにて第2回目の中級レッスンでした

むくみをテーマにお話とお料理を


みなさん、とても熱心で質問や意見が飛び交い、私自身も勉強になりました


お料理はむくみにはもちろん、梅雨のジメジメも楽しくなるようなメニューに

ことり農園さんの大切に育てられた野菜たちが主役です


鯛の和風アクアパッツアは、店主のエミさんの案でホーローバットを直火にかけて作り、そのままテーブルへ

ホーローバットを直火にかけるのは初めてでしたが、見栄えもお味もいい感じの仕上がり


ノンアルコールのワインで乾杯し、楽しい時間となりました


ご参加下さいましたみなさま、

エミさんありがとうございました


次回のUMIE+さまでのレッスンは8月となります

よろしくお願いいたします



# by hygge_info1031 | 2018-06-19 15:16 | 薬膳レッスン

中級クラス むくみの薬膳 UMIE+ お知らせ

中級クラス むくみの薬膳 UMIE+ お知らせ_b0295788_22064763.jpg

もう少しお席をご用意できるので、再度お知らせいたします。


UMIE+さんでの中級クラスのレッスンのご案内です

気になる不調!今回は『むくみ』がテーマです


日本は高温多湿の風土です

湿気が体へ与えるダメージは相当なもので、中国医学では湿気のことを「湿邪(しつじゃ)」と言い、様々な病気の要因になるとされています


むくみは体内に余分な水が停滞し、皮下にあふれ顔面やまぶた、手足、ひどくは全身に及びます

梅雨時期は特にむくみに悩む方が多いのではないでしょうか

むくみの原因、養生について学び、水はけの良い体を作りましょう


日時:6月18日(月) 11時〜15時 ※進行により時間が長くなってしまう事がありますので、余裕をもってのご参加をお願いいたします


場所 : UMIE+

北九州市小倉北区中島1-14-7

TEL 093-511-2292

※駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください


料金:8000円


持ち物:筆記具、エプロン(簡単な調理あり)


今回は、和風仕立てのアクアパッツァを中心に旬野菜を使いむくみ改善にピッタリなメニューを紹介いたします

レッスンでも使用することり農園さんの旬の有機野菜セットのお土産付きです


お申し込み:UMIE+さんへ直接お電話にてお申込み下さい


お申し込みの際は、下記の内容をお伝え下さい

① お名前

② お電話番号


※材料の都合により、キャンセルは3日前よりキャンセル料として8000円いただきます


初めての方でも安心して学べる内容となっております




薬膳料理教室 HYGGE+


# by hygge_info1031 | 2018-06-12 22:05

中級クラス むくみ改善の薬膳 UMIE +のお知らせ

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UMIE+さんでの中級クラスのレッスンのお知らせです

気になる不調!今回は『むくみ』がテーマです


日本は高温多湿の風土です

湿気が体へ与えるダメージは相当なもので、中国医学では湿気のことを「湿邪(しつじゃ)」と言い、様々な病気の要因になるとされています


むくみは体内に余分な水が停滞し、皮下にあふれ顔面やまぶた、手足、ひどくは全身に及びます

梅雨時期は特にむくみに悩む方が多いのではないでしょうか

むくみの原因、養生について学び、水はけの良い体を作りましょう


日時:618日(月) 11時~15 

進行により時間が長くなってしまう事がありますので、余裕をもってのご参加をお願いいたします


場所 : UMIE+

北九州市小倉北区中島1-14-7

TEL 093-511-2292

駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください


料金:8000


持ち物:筆記具、エプロン(簡単な調理あり)


今回は、和風仕立てのアクアパッツァを中心に旬野菜を使いむくみ改善にピッタリなメニューを紹介いたします

レッスンでも使用することり農園さんの旬の有機野菜セットのお土産付きです


お申し込み:UMIE+さんへ直接お電話もしくはDMにてお申込み下さい


お申し込みの際は、下記の内容をお伝え下さい

お名前

お電話番号


材料の都合により、キャンセルは3日前よりキャンセル料として8000円いただきます


初めての方でも安心して学べる内容となっております




薬膳料理教室 HYGGE+



# by hygge_info1031 | 2018-06-06 13:31 | 薬膳レッスン

手タレさんとお茶

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スパイスを使用した新たなお茶のブレンド

スパイスも生薬として使用されています


いつかはスパイスを使って薬膳カレーのレッスンをやりたいなぁと企み中


手タレさん、今回も中々いい仕事をしてくれました

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やっぱりそうなるよね


# by hygge_info1031 | 2018-05-25 22:43 | 日々のこと

打ち合わせ

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夏のレッスンの打ち合わせにて桜坂にある喫茶松榮さんへ


あちらこちらにお花があしらわれており、清々しい店内にはゆっくりとした時間が流れていました

お店の方は〝凛とした〟雰囲気

この言葉はこの人の為にあるんだろうなと思ってしまう素敵な方です

一人でのんびりするのに行きたくなるお店です


7月8日にやませみ鍼灸院さんとこちらでレッスンをさせて頂きます

お時間のある方はどうぞよろしくお願いいたします



# by hygge_info1031 | 2018-05-23 13:50 | おでかけ