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秋の薬膳レッスン UMIE+のお知らせ

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レッスンのお知らせです

日に日に朝晩が冷え込み、空気が乾燥する秋
夏の間にダメージを受けた身体をメンテナンスし、冬に向け体力をしっかりと蓄えておく季節です

秋は五臓の「肺」の働きが活発になります
「肺」は乾燥を嫌い、潤っている状態を好みます
そのため、乾いた空気が肺に入ると口や喉の渇き、咳、肌の乾燥などの状態が出てきます

食養生で乾燥を防ぎ、潤いのある身体を目指しましょう

日時 : 10月23日(月)
11時〜14時
※時間が押してしまうこともある為、余裕をもってのご参加をお願いいたします

場所 : UMIE+
北九州市小倉北区中島1-14-7
TEL 093-511-2292
※駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください

料金 : 4000円

持ち物 : 筆記具、エプロン、ハンドタオル

薬膳メニュー
・米粉の蒸しパン
・豚のバルサミコ角煮
・サツマイモとナッツの揚げ煮
・薬膳的秋素材の養生サラダ
・きのこと根菜の豆乳スープ
・杏仁豆腐
・薬膳茶2種

薬膳を身近に感じていただける内容のレッスンとな
っております
初めての方もお気軽にご参加下さい

お申し込みは、UMIE+さんへ直接お電話にてご連絡下さい
その際にお名前、ご連絡先をお伝え下さい

※材料の都合により、キャンセルは3日前より4000円いただきます

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by hygge_info1031 | 2017-09-26 21:08 | Comments(0)

秋の薬膳レッスン やませみ鍼灸院とHYGGE+とレポート

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一昨日はやませみ鍼灸院さんとのレッスンの日でした


秋に食べていただきたい食材を沢山盛り込んだメニューを作り、食べていただきました。
初めましての方も多かったのですが、皆さん和気藹々、手際よくこなされていました。

後半はお灸教室。
ほうれい線、肩凝りに効くツボや深い呼吸がしやすくなるツボなど興味深いツボを教えていただきました。
お部屋にはお灸の良い香りが漂っていましたよ。
毎度のことながら、お灸教室の写真を撮り忘れてしまいました…。次回こそは!

ご参加下さいました皆さま、やませみ鍼灸院さん、楽しい時間となりました。
ありがとうございました。

今回の会場のある博多区御供所町は博多駅の近くにありながらも、古い建物やお寺などもありました。
気になるお店も発見したので、今度は遊びに行ってみようと思っています。
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by hygge_info1031 | 2017-09-26 01:17 | 薬膳レッスン | Comments(0)

おすそ分け

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ご近所さんから採れたてをいただきました。
ツヤツヤ、ピカピカ。

「トマトの収穫が終わったよ」とか「もうすぐ胡瓜も終わりやね」などと畑の話を聞くと、身体を冷やす夏野菜を控えて、身体を潤す秋の食材にシフトしていかなくてはと思います。

スーパーでは旬に関係なく便利に食材が手に入ります。が、「旬を意識して食材を選ぶ」そんな小さなことから、薬膳ライフは始まります。

そして、写真を撮っているとやっぱり現われました。
この後、ししとうを掴んで丸かじりしていました。
恐るべし…
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秋の薬膳レッスン受付中です。

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by hygge_info1031 | 2017-09-13 22:37 | 日々のこと | Comments(0)

「気」の持ちようと食事の大切さ

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やっと読むことができました。
読み終えて一番に思ったことは、「気」の持ちようと食事の大切さ。
タミちゃん先生がはつらつとされて美しいのはこれだ!と。
薬膳の考えと通ずる部分も多く、自身の生活を見直すきっかけとなりました。

そして、先日は薬膳EXPO2017へ。
大学の恩師にも会いました。
十数年ぶりに会ったのに容姿が全く変わっておらず、むしろ以前よりも若々しい出立に!
「気」の持ちようと食事の大切さを再確認した瞬間でした。


秋の薬膳レッスン受付中です。



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by hygge_info1031 | 2017-09-06 22:59 | 日々のこと | Comments(0)