カテゴリ:日々のこと( 70 )

今年の梅酒仕事

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狙われた青梅。

写真を撮っていたら必ず寄ってきて、梅を奪い投げる…
格闘の末に撮れた一枚。

ご近所さんより、ちぎりたての立派な青梅をたくさん頂いたので、今日は朝から梅仕事の一日でした。
今年は梅酒、シロップ、サワーをたくさん作りました。
出来上がる頃は、夏真っ盛り。
喉の渇きを潤す効果のある梅で暑い夏も乗りきれそうです。
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by hygge_info1031 | 2017-06-07 17:25 | 日々のこと | Comments(0)

感謝

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一昨日、博多阪急への出店を終えました。

期間中は多くのお客様や友人がいらっしゃって下さり、賑やかで輝かしい時間となりました。
お忙しい中、足を運んで頂きましてありがとうございました。

そして、マルシェを介して素敵な作家さん、クリエイターさん、博多阪急のスタッフの方々と出会え、沢山の刺激を貰い、とても勉強になりました。
この経験を生かし精進してまいりたいと思います。

今回、お声をかけてくれた 8SPAのもとこさん、私の力不足で色々と迷惑をかけてしまったかと思いますが…とても充実した時間でした。
ありがとう。

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by hygge_info1031 | 2017-06-02 02:32 | 日々のこと | Comments(0)

博多阪急

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博多阪急7階マママルシェへの出店も30日まで、残すところあと2日。
顔なじみのお客様、はじめましてのお客様、友人達が来れくださって、感謝の気持ちでいっぱいです。

不慣れな私は周りの素敵な出店者の皆さまや阪急のスタッフさんに助けて頂ております。

今日も1日頑張ります!
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by hygge_info1031 | 2017-05-29 12:37 | 日々のこと | Comments(0)

ズッキーニのマリネ

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夏野菜だから一足早いけど、ズッキーニ。
ついつい2色まとめて買ってしまいます。
マリネに。


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by hygge_info1031 | 2017-05-23 00:24 | 日々のこと | Comments(0)

博多阪急出店のお知らせ

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クラシノハコとして一緒に活動している石鹸クリエイターの8SPA さんよりご縁を頂き、この度クラシノハコとして5月24日〜30日の間、博多阪急へ出店いたします。石鹸、芳香雑貨やお茶などを販売します。
ノベルティもご用意しております。

百貨店への出店は初めてなのでドキドキですが、たくさんの素敵な方やお店も出店されるので、楽しみです。

お近くにお越しの際は足を伸ばしていただけると嬉しいです。


博多阪急マルシェ
場所:博多阪急7階 イベントスペース
日にち:5月24日〜30日
時間:10時〜18時
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by hygge_info1031 | 2017-05-22 13:29 | 日々のこと | Comments(0)

スープ

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今日の様なちょっぴり寒い日は、温かいものが恋しい…スペアリブと新じゃがを煮込んだだけの簡単スープ。
お肉の消化を助けるクレソンも添えて。
イライラの改善にも!






梅雨の薬膳レッスンご予約受付中です。




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by hygge_info1031 | 2017-05-09 23:12 | 日々のこと | Comments(0)

おやつの時間

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大好きな友人が作ってくれた美味しすぎるビスコッティでひとりおやつ。

横はクコの実を使ったベリーソースの試作。
クコの実はスーパーフードの一つで、ゴジベリーとオシャレな名前で呼ばれています。
ソース、まだまだ改善しなくては!

そして明日から3月、早い…
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by hygge_info1031 | 2017-02-28 19:37 | 日々のこと | Comments(0)

節分

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各季節の始まりの日、節分。
立春、立夏、立秋、立冬の前を指し、季節を分けるという意味があります。

その中でも厳しい冬の寒さを乗り越えた立春は、新年の始まりと同等の大きな節目となり、前日の節分が重視されるようになりました。
他の季節の節分と比べ、季節の変化が著しい立春の節分には災害や病気などをもたらす邪気(鬼)を払うために豆をまくようになったそうです。

我が家でも豆まき、からのしっかり豆を食べました。





クラシノハコノシロイハコニワ御予約受付中です。
新しいこと始めてみませんか。
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by hygge_info1031 | 2017-02-03 20:49 | 日々のこと | Comments(0)

2017

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あけましておめでとうございます。
本年も薬膳料理教室『HYGGE+』をどうぞよろしくお願いいたします。
マイペースではありますが、こちらのブログも更新してまいりますので合わせてよろしくお願いいたします。

昨年は私事ではありますが、妊娠、出産のためレッスンをお休みしておりました。
今年は少しずつではありますが、再開してまいりますのでよろしくお願いいたします。

3月にchabbitさまにて、ソープクリエイターの8SPA
さんと楽しいことを企画しています!
お楽しみに〜


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by hygge_info1031 | 2017-01-06 16:03 | 日々のこと | Comments(0)

カリフローレ

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何だかその可愛らしい名前に魅かれて買ってしまいました。
熊本の生産者さんが作られたスティックカリフラワー。
目新しいものを見かけるとついつい手にしてしまいます。

とりあえず、塩茹でに。
シンプルな食べ方が一番美味しかったりするんですよね。

カリフラワーの薬膳での効能は、冬にダメージを受けやすい腎(腎臓)を守ります。
腎にダメージを受けると老化が進みやすくなります。
また、カリフラワーは胃腸の働きを強め、胃もたれを解消してくれるので、飲み会の増える年末年始にもってこいですね。

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by hygge_info1031 | 2016-12-13 20:48 | 日々のこと | Comments(0)