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秋の薬膳レッスン やませみ鍼灸院とHYGGE+と

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日に日に朝晩が冷え込み、空気が乾燥する秋。
夏の間にダメージを受けた身体をメンテナンスし、冬に向け体力をしっかりと蓄えておく季節です。

秋は五臓の「肺」の働きが活発になります。
「肺」は乾燥を嫌い、潤っている状態を好みます。
そのため、乾いた空気が肺に入ると口や喉の渇き、咳、肌の乾燥などの状態が出てきます。

食養生で乾燥を防ぎ、潤いのある身体を目指しましょう。

今回は福岡市中央区今川にて鍼灸院をされている
やませみ鍼灸院さんとのコラボレッスンとなります。
経絡やツボについても学べるお得なレッスンです。

日時 : 9月24日(日)
11時〜14時
※時間が押してしまうこともある為、余裕をもってのご参加をお願いいたします

場所 : 福岡市博多区御供所町
※詳しい住所はお申込み完了後に連絡いたします

料金 : 4600円

持ち物 : 筆記具、エプロン、ハンドタオル

薬膳メニュー
・米粉のしっとり蒸しパン
・バルサミコ風味の豚の角煮
・サツマイモとナッツの揚げ煮
・きのこのサラダ
・きのこの豆乳スープ
・杏仁豆腐


お申し込み先

hygge_info1031@yahoo.co.jp



メールは2日以内には必ず返信をしています。
稀に届いていない事がありますので、2日経ってもこちらより連絡がない場合はお手数ですが、再度連絡をくださいますようお願いいたします。

お申し込みの際は、下記の内容についてご記入お願いいたします。

  ① お名前(ふりがな)
  ② 住所
  ③ お電話番号
  ④ メールアドレス


※材料の都合により、キャンセルは3日前より4500円いただきます。


初めての方でも安心して学べる内容となっております。
お気軽にお申し込み下さいませ。


薬膳料理教室『HYGGE+』








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by hygge_info1031 | 2017-08-26 10:21 | Comments(0)

nanka

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福津にオープンしたお店、nankaさん。
オーナーさんはもちろん素敵な方ですが、
店内に一歩足を踏み入れたとたん、その雰囲気にトリコになってしまいました。
なんかいい!

教室で使ったら素敵だろうなぁと妄想が膨らみ、お買い物させていただきました。
どんなスタイリングにしようかと使うのも楽しみです。
また、好きなお店が増えて嬉しいです。
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by hygge_info1031 | 2017-07-28 22:33 | Comments(0)

夏の薬膳レッスンのお知らせ

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木々の緑がもっとも生い茂る夏は、秋の乾燥、冬の寒さに向けて体をしっかりと準備する季節です。中国では『冬病夏治』(冬の病は夏に治す)と言われるほど、夏の過ごし方を大切にしています。

まだまだ、蒸し暑い日が続き、夏バテに疲れ、睡眠不足に食欲不振と体力を消耗してしまいがちに。食養生で体を養い夏を乗り切りましょう。

日時 8月21日(月)11:00〜14:00頃

※時間が押してしまうこともある為、余裕をもってのご参加をお願いいたします

場所 UMIE+
福岡県北九州市小倉北区中島1-14-7
TEL 093-511-2292
※駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください

持物 筆記具、エプロン、手鏡(あれば)、バンドタオル、瓶(700ml、高さ24cm)が入る持ち帰り用の袋

料金 4200円 (お持ち帰り用の瓶の代金込み)

今回は、季節に合わせて変化する自身の体と向き合い、自身の体質に合わせた食材を選び、薬膳サングリアを作ります。
今年は内容を少しリニューアルいたしました。
薬膳サングリアのお供には、ラタトゥイユやズッキーニのマリネなど夏野菜を中心としたおつまみメニューを作ります。

薬膳を身近に感じていただける内容のレッスンとな
っております。初めての方もお気軽にご参加下さい。

お申し込みは、UMIE+さんへ直接お電話にてご連絡下さい。
その際にお名前、ご連絡先、薬膳サングリアをアルコールで作るかノンアルコールで作るかをお伝え下さい。

※材料の都合により、キャンセルは3日前より4000円いただきます。
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by hygge_info1031 | 2017-07-18 23:14 | Comments(0)

nals

友人がお花とクレイのレッスンに誘ってくれて糸島のnalsさんへ。
レッスンへ向かう車中も女子4人で大盛り上がり。

お花もクレイも初体験なので、ちゃんと出来上がるか不安でしたが、先生が丁寧に教えて下さって不器用な私でも作ることができました。

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まずは土台を作りました。
土台がなんだかアートな感じでかっこいい!

次にお花を選びます。
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たくさんのお花にテンションが上がって、ついつい脱線(笑)

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レッスンに戻って…
お花を飾りつけていきます。
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手伝って頂きながらも完成しました!
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出来上がったものが、全く別物で面白い!
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それぞれの個性が全開な作品が出来上がりました〜
素敵にラッピングもして頂いて大満足。
とても楽しい時間であっと言う間でした。
何かを作るってやっぱり楽しい‼︎

また、お邪魔したいなぁと企んでます。
先生、ありがとうございました。





薬膳サングリアの会参加を募集しております。
お気軽にお申し込み下さいませ。

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by hygge_info1031 | 2015-07-09 00:11 | Comments(2)

熊本ハッピーマルシェへ

ブログをサボってしまった合間に5月も終わりに。
毎月反省しつつ、同じことをやってしまいます。

先週は友人が出店していたマルシェに熊本へ遊びに行ってきました。
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お天気にも恵まれて多くの人で賑わっていました。

作家さん方々のクオリティが高くて刺激を沢山もらいました。
その作家さん方々がみなさん、明るくて、素敵で、可愛いくて‼︎
私も頑張らないとと心を改めつつ、もちろんお買い物も楽しみました。
楽し過ぎて、写真を撮り忘れましたが…

マルシェを満喫した後は道の駅へ。
エシャロットを見つけて即購入。
名前は分からないこど、可愛いお花も。
知ってる方、名前を教えて下さい(笑)
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その後は美肌の湯で有名な平山温泉へ。
お湯がトロトロでお肌がスベスベ、大好きな温泉です。

短い時間ではありましたが、熊本を満喫してきました。
熊本の方々はとても温かくて、さらに熊本が好きになりました。
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by hygge_info1031 | 2015-05-30 13:45 | Comments(2)

秋の薬膳料理教室参加の皆様へお知らせ

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レッスンでの薬膳ランチのメニューを少し変更させていただきます。

秋の乾燥に負けないよう、炊き込みご飯を『具だくさん中華おこわ(ちまき)』へ変更します。
お肌がより潤うメニューです。
お楽しみに!


秋の薬膳レッスンご予約受け付けております。
初めての方もお気軽にご参加ください。
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by hygge_info1031 | 2014-09-20 21:00 | Comments(0)

テンション上がるキーワード

私のブログの検索キーワードに『福岡県のおしゃれな薬膳料理教室』なるものが!
自分でも検索かけてみました!
私のブログ、かかりました(笑)
なんでだろ?
ちょっと嬉しいけど、いやかなり嬉しい‼︎


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by hygge_info1031 | 2014-07-05 21:39 | Comments(0)

梅しごと

先日遊びに行った浮羽の道の駅で立派な南高梅を見つけて、買わずにはいられませんでした(笑)

完熟の梅ジュースを作りたくて、実が黄色になるまでガマン。
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黄色になったら、早速瓶に詰めました。
ハチミツを使いました。
なぜハチミツにしたかというと…

これからの季節、だるさ、息切れ、いつまでも疲れが取れない全身の倦怠感が著名に。
これが夏バテの正体で、中医学では元気の「気」と体を潤す「陰」が両方不足すると考えられます。
ハチミツには「気」と「陰」を補う働きがあります。
夏バテに効果がある梅をハチミツにつければ、最強!というわけなんです006.gif

出来上がりが楽しみです。
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by hygge_info1031 | 2014-07-02 20:19 | Comments(0)

グラノーラな朝ゴハン

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先日ブログに書いた今はまっている本の影響で、オシャレ朝ゴハンを目指してグラノーラを作ってみました(笑)

ナッツやドライフルーツもたっぷり混ぜて!
ヨーグルトとフルーツを添えたら、苦手な朝もテンションがあがる〜
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by hygge_info1031 | 2014-05-09 22:57 | Comments(0)

タケノコヅクシ

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立派な筍を頂いたので、早速茹でてお料理に!

筍ご飯
筍とチキンのトマト煮込み
筍とアオサの清汁

筍は体の余分な熱を冷ます、解毒、繊維が多いので便秘の解消などの働きがあります。
ただし、咳が出る場合は咳を悪化させてしまうため禁忌とされています。
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by hygge_info1031 | 2014-04-25 22:29 | Comments(0)