夏の薬膳レッスンのお知らせ

b0295788_01013771.jpg

木々の緑がもっとも生い茂る夏は、秋の乾燥、冬の寒さに向けて体をしっかりと準備する季節です。中国では『冬病夏治』(冬の病は夏に治す)と言われるほど、夏の過ごし方を大切にしています。

まだまだ、蒸し暑い日が続き、夏バテに疲れ、睡眠不足に食欲不振と体力を消耗してしまいがちに。食養生で体を養い夏を乗り切りましょう。

日時 8月21日(月)11:00〜14:00頃

※時間が押してしまうこともある為、余裕をもってのご参加をお願いいたします

場所 UMIE+
福岡県北九州市小倉北区中島1-14-7
TEL 093-511-2292
※駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください

持物 筆記具、エプロン、手鏡(あれば)、バンドタオル、瓶(700ml、高さ24cm)が入る持ち帰り用の袋

料金 4200円 (お持ち帰り用の瓶の代金込み)

今回は、季節に合わせて変化する自身の体と向き合い、自身の体質に合わせた食材を選び、薬膳サングリアを作ります。
今年は内容を少しリニューアルいたしました。
薬膳サングリアのお供には、ラタトゥイユやズッキーニのマリネなど夏野菜を中心としたおつまみメニューを作ります。

薬膳を身近に感じていただける内容のレッスンとな
っております。初めての方もお気軽にご参加下さい。

お申し込みは、UMIE+さんへ直接お電話にてご連絡下さい。
その際にお名前、ご連絡先、薬膳サングリアをアンコールで作るかノンアルコールで作るかをお伝え下さい。

※材料の都合により、キャンセルは3日前より4000円いただきます。
[PR]
# by hygge_info1031 | 2017-07-18 23:14 | Comments(0)

梅雨の薬膳 UMIE+ レポート

b0295788_00073408.jpg


昨日はUMIE+さんでの梅雨の薬膳レッスンでした。
今回は大人数で賑やかなレッスン。

浮腫みの改善や脾の働きを助けてくれる食材をたくさんの使用したアジアごはんをご紹介させていただきました。
内容を盛りだくさんにしすぎて長時間レッスンに…
それでも、まだまだお伝えしたい事はたくさん(笑)

ご参加下さいました皆様、お疲れさまでした。
そして、ありがとうございました。
えみさん、いつもありがとうございます。

次回は8月21日を予定しています。
自分の体質に合わせた薬膳サングリアを作ります。
どうぞよろしくお願いいたします。
[PR]
# by hygge_info1031 | 2017-06-14 23:56 | 薬膳レッスン | Comments(0)

今年の梅酒仕事

b0295788_19512856.jpg

狙われた青梅。

写真を撮っていたら必ず寄ってきて、梅を奪い投げる…
格闘の末に撮れた一枚。

ご近所さんより、ちぎりたての立派な青梅をたくさん頂いたので、今日は朝から梅仕事の一日でした。
今年は梅酒、シロップ、サワーをたくさん作りました。
出来上がる頃は、夏真っ盛り。
喉の渇きを潤す効果のある梅で暑い夏も乗りきれそうです。
[PR]
# by hygge_info1031 | 2017-06-07 17:25 | 日々のこと | Comments(0)

MAGAO MASAKO EXHIBITION

b0295788_22134104.jpg

先日行ってきたSYNC-furniture さんでのMAGAO MASAKO EXHIBITION。
白と黒の器。

どれも使いやすく、お料理の見栄えがしそうな器ばかりでした。
何を盛り付けようかと妄想がとまりません。

眞砂眞砂子さんも素敵な方でお話しできて嬉しかったです。
同い年ということで勝手に親近感が湧いてしまいました。

[PR]
# by hygge_info1031 | 2017-06-05 22:07 | おでかけ | Comments(0)

感謝

b0295788_02335608.jpg

一昨日、博多阪急への出店を終えました。

期間中は多くのお客様や友人がいらっしゃって下さり、賑やかで輝かしい時間となりました。
お忙しい中、足を運んで頂きましてありがとうございました。

そして、マルシェを介して素敵な作家さん、クリエイターさん、博多阪急のスタッフの方々と出会え、沢山の刺激を貰い、とても勉強になりました。
この経験を生かし精進してまいりたいと思います。

今回、お声をかけてくれた 8SPAのもとこさん、私の力不足で色々と迷惑をかけてしまったかと思いますが…とても充実した時間でした。
ありがとう。

[PR]
# by hygge_info1031 | 2017-06-02 02:32 | 日々のこと | Comments(0)

博多阪急

b0295788_12375997.jpg

博多阪急7階マママルシェへの出店も30日まで、残すところあと2日。
顔なじみのお客様、はじめましてのお客様、友人達が来れくださって、感謝の気持ちでいっぱいです。

不慣れな私は周りの素敵な出店者の皆さまや阪急のスタッフさんに助けて頂ております。

今日も1日頑張ります!
[PR]
# by hygge_info1031 | 2017-05-29 12:37 | 日々のこと | Comments(0)

ズッキーニのマリネ

b0295788_00245998.jpg


夏野菜だから一足早いけど、ズッキーニ。
ついつい2色まとめて買ってしまいます。
マリネに。


[PR]
# by hygge_info1031 | 2017-05-23 00:24 | 日々のこと | Comments(0)

博多阪急出店のお知らせ

b0295788_13321936.jpg


クラシノハコとして一緒に活動している石鹸クリエイターの8SPA さんよりご縁を頂き、この度クラシノハコとして5月24日〜30日の間、博多阪急へ出店いたします。石鹸、芳香雑貨やお茶などを販売します。
ノベルティもご用意しております。

百貨店への出店は初めてなのでドキドキですが、たくさんの素敵な方やお店も出店されるので、楽しみです。

お近くにお越しの際は足を伸ばしていただけると嬉しいです。


博多阪急マルシェ
場所:博多阪急7階 イベントスペース
日にち:5月24日〜30日
時間:10時〜18時
[PR]
# by hygge_info1031 | 2017-05-22 13:29 | 日々のこと | Comments(0)

スープ

b0295788_00160749.jpg

今日の様なちょっぴり寒い日は、温かいものが恋しい…スペアリブと新じゃがを煮込んだだけの簡単スープ。
お肉の消化を助けるクレソンも添えて。
イライラの改善にも!






梅雨の薬膳レッスンご予約受付中です。




[PR]
# by hygge_info1031 | 2017-05-09 23:12 | 日々のこと | Comments(0)

梅雨の薬膳レッスンのお知らせ

b0295788_10553782.jpg


一年の中で最も多くの雨が降る梅雨。
体の中に余分な水分がたまりやすくなる季節です。
余分な水分は冷えやむくみ、体が重だるくなったり、胃もたれ、食欲不振などの体調を崩す原因に…

特にむくみは女性にとっての悩みの一つではないでしょうか?

余分な水分をため込まない、水はけの良い体をつくり、梅雨をすっきりと過ごすためのレッスンを行います。



日時 6月14日(水)11:00〜14:00頃
→満席の為、キャンセル待ちにて受付中

※時間が押してしまうこともある為、余裕をもってのご参加をお願いいたします

場所 UMIE+
福岡県北九州市小倉北区中島1-14-7
TEL 093-511-2292
※駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください

持物 筆記具、エプロン、バンドタオル

料金 4000円 薬膳茶のお土産付き

今回は南海チキンライス、ソムタムなど夏に食べたくなるアジアごはんを一緒に作ります。
薬膳茶はむくみに効果のあるお茶など梅雨にオススメのお茶を2種類ご用意いたします。



お申し込み先

hygge_info1031@yahoo.co.jp

メールまたはUMIE+さんにてご予約を受け付けております。

メールは2日以内には必ず返信をしています。
稀に届いていない事がありますので、2日経ってもこちらより連絡がない場合はお手数ですが、再度連絡をくださいますようお願いいたします。

お申し込みの際は、下記の内容についてご記入お願いいたします。

  ① お名前(ふりがな)
  ② 住所
  ③ お電話番号
  ④ メールアドレス


※材料の都合により、キャンセルは3日前より4000円いただきます。


初めての方でも安心して学べる内容となっております。
お気軽にお申し込み下さいませ。


薬膳料理教室『HYGGE+』

[PR]
# by hygge_info1031 | 2017-05-03 10:03 | 薬膳レッスン | Comments(0)