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秋の実り

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自宅になったからと頂きました。
ありがたいです。

薬膳では、旬のものは身体が欲するものだから積極的にとります。
乾燥が進む秋。
イチジク、かぼすはともに身体を潤わせてくれる食材です。
その他にも薬膳では白い食材は身体を潤わせてくれるとされています。

今年は夏が短く、秋が早くに始まりました。
こんな時は早めに次の季節に向けての準備をするそうです。
潤い食材を、しっかり食べて乾燥フリーな冬を乗り切りたいですね。





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by hygge_info1031 | 2015-09-25 08:23 | 薬膳のこと
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